实现视频监控中央管理与本地实时监管相结合的方法，可以通过构建一个综合的视频监控管理系统来实现。该系统结合了中央管理的高效性和本地监管的实时性，以下是实现这一目标的具体步骤和关键要素：

一、系统架构设计

1. 中央管理平台：

• 部署在云端或数据中心，负责所有监控点的集中管理、数据存储、报警处理、用户权限分配等功能。
• 采用高性能服务器和存储设备，确保系统稳定性和数据安全。

2. 本地监控终端：

• 部署在需要监控的现场，包括高清摄像头、视频编码器、网络设备等。
• 负责实时采集视频数据，并通过网络传输到中央管理平台。

3. 网络传输：

• 利用有线或无线网络技术（如光纤、4G/5G、WIFI等）实现视频数据的实时传输。
• 确保网络带宽和稳定性，以满足高清视频监控的实时性要求。

二、功能实现

1. 实时监控：

• 本地监控终端实时采集视频数据，并显示在本地屏幕上，供现场人员实时查看。
• 中央管理平台也可以实时查看所有监控点的视频画面，实现远程监管。

2. 录像存储与回放：

• 本地监控终端可以配置录像功能，将视频数据存储在本地硬盘或网络存储设备中。
• 中央管理平台也可以对所有监控点的录像进行集中存储和管理，方便后续查询和回放。

3. 报警管理：

• 本地监控终端可以配置智能分析功能（如人脸识别、车牌识别等），当检测到异常情况时触发报警。
• 报警信息可以实时传输到中央管理平台，并通知相关人员进行处理。
• 中央管理平台可以对所有报警信息进行统一管理，包括报警接收、处理和转发等。

4. 用户权限管理：

• 中央管理平台可以创建和管理用户账户，为每个用户分配不同的权限和角色。
• 通过权限管理，可以限制用户对监控画面的查看、录像的下载等操作，确保系统的安全性。

三、系统运维与安全保障

1. 设备巡检与故障排查：

• 定期对本地监控终端和网络设备进行巡检和维护，确保其正常运行。
• 对于出现的故障和问题，及时进行排查和处理，确保系统的稳定性和可靠性。

2. 数据安全保护：

• 采用加密技术对视频数据进行传输和存储，防止数据泄露和篡改。
• 定期备份重要数据，以防数据丢失或损坏。

3. 人员培训：

• 对操作人员进行系统使用和管理的培训，确保他们能够熟练操作系统并及时处理各类异常情况。

四、案例应用

以某智慧城市项目为例，该项目通过构建综合视频监控管理系统，实现了对城市内多个监控点的集中管理和本地实时监管。系统不仅提高了城市的安全管理水平，还降低了运维成本。同时，通过智能分析功能的应用，有效提升了城市的应急响应速度和处置能力。

综上所述，实现视频监控中央管理与本地实时监管相结合的方法需要构建一个综合的视频监控管理系统。该系统通过合理的架构设计、功能实现、系统运维与安全保障以及案例应用等方面的努力，可以实现对所有监控点的集中管理和本地实时监管，提高视频监控系统的整体效能和应用价值。